Mein Lieblingsfrühstück

Mein Tag beginnt meist mit einem guten Frühstück. Möchtest Du von mir ein gut schmeckendes und gleichzeitig gesundes Frühstück kennenlernen?

Hier empfehle ich unser gesundes Frühstück.

Naturquark mit frischen Früchten, Walnüssen und Müsli

Folgende Zutaten werden für ein 2-Personen-Frühstück benötigt:

• 250 g fettarmer Naturquark
• 1 großer Apfel
• 1 große Orange oder 1Banane oder 1 Pfirsich (je nach Saison)
• 4 zerkleinerte Walnüsse
• 1 Esslöffel Vollkorn-Crunch-Beerenmüsli und
• 1 Esslöffel Haferflocken (unbedingt Vollkornprodukt nehmen)

Verteile den Quark in zwei gleiche Portionen ist Dessertschalen. Teile den Apfel und die geschälte Orange in jeweils 12 Stücke. Diese Obststückchen werden in wechselnder Reihenfolge am Rand des Quarks positioniert. Danach werden die zerkleinerten Walnüsse in die Mitte auf den Quark dazu gegeben. Schließlich werden das Müsli bzw. die Haferflocken auf den die Walnüsse gestreut. Insgesamt dauert die Zubereitung ca. 15 Minuten.

Dieses Frühstück ist reichhaltig an Eiweiß, Vitaminen und ungesättigten Fettsäuren sowie arm an Fetten und Kohlehydraten.

Genieße das Frühstück zusammen mit einer Tasse Kaffee und einem frisch gepressten Orangensaft.